UNA DICHIARAZIONE D'AMORE ALLA CUCINA ITALIANA

Gli autori di successo e maestri di cucina Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser e Helmut Bachmann ripercorrono, nel loro nuovo libro (“Pasta, Pizza, Passione”, in uscita il 19 marzo 2026 per la casa editrice Athesia), le tracce del patrimonio culturale mondiale della “cucina italiana”. In un viaggio da nord a sud attraverso le regioni della penisola appenninica, presentano, con il loro consueto stile, piatti tradizionali e prelibatezze classiche …

(Disponibile solo in lingua tedesca)

IN PRIMO PIANO

blog

So Kocht Südtirol, Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann,

Leidenschaft Kochen

Martin Villgrater

2026-03-18 17:17

Mit ihrem ersten Buch “So kocht Sedtirol” haben die Erfolgsautorem und Küchenmeister Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann einen regelrecjte

I punti dolenti

Martin Villgrater

2025-11-28 09:14

L'industria vinicola è in difficoltà. E questo su diversi fronti. Con nuove realtà imposte dal sistema ecologico, ma anche con un calo delle vendite, in parte dovuto dalla instabilità politica globale.

Eventi, Merano Winefestival, Winehunter Awaard,

IL MEGLIO DEI MIGLIORI

Martin Villgrater

2025-11-09 16:45

Solo prodotti di prima classe vengono presentati al Merano WineFestival, i migliori dei quali vengono premiati ogni anno con il WINEHUNTER AWARD.

Eventi, Conoscere il vino, Merano Winefestival, Bio & Dynamica, merano-winefestival, bio--dinamica,

QUANDO LA NATURA FA IL VINO

Martin Villgrater

2025-11-05 21:18

Il primo giorno del Merano Winefestival è interamente dedicato alla produzione vinicola innovativa e sostenibile. Sotto il motto "Taste Terroir - Bio & Dynamica

Vino & altro, Eventi, Merano Winefestival, merano-winefestival, winehunter, bio--dinamica, catwalk-champagne, live-cooking,

HOTSPOT MERANO WINEFESTIVAL 2025

Martin Villgrater

2025-10-30 16:05

Gli occhi del mondo enologico sono puntati sull'Alto Adige, quando, dal 7 all'11 novembre 2025, si terrà la 34ª edizione del Merano Winefestival.

Ritratto, Gastro, gasteiger-heinrich, so-kocht-sudtirol, lemora-gin, aperitivo--principessa, food,

UNA VITA ALL'INSEGNA DELL'ARTE CULINARIA

Martin Villgrater

2025-09-01 10:59

È un talento universale. Ma prima di tutto è chef di cucina, con cuore e anima. E per di più affermato autore di libri, ...

[2026-03-18 17:17] Leidenschaft Kochen[2025-11-28 09:14] I punti dolenti[2025-11-09 16:45] IL MEGLIO DEI MIGLIORI[2025-11-05 21:18] QUANDO LA NATURA FA IL VINO[2025-10-30 16:05] HOTSPOT MERANO WINEFESTIVAL 2025[2025-09-01 10:59] UNA VITA ALL'INSEGNA DELL'ARTE CULINARIA